小笼包作为深受百姓喜爱的特色小吃，在民间已流传千年‌‌而长盛不衰。是经济实惠的大众化食品，馅以精致的鲜猪肉、十几种材料，加高汤秘制而成，面质柔韧且有弹性，包色洁白而富有光泽。金平区仟味餐饮小吃培训中心做出来的小笼包不走形，不掉底，不漏油，个个成菊花的形状。其风味特色是选料精良，皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻，深受社会各群体消费者喜爱。..

一道传统的中式面食。流行于北京 、河北，天津等地，‌‌由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆，黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。..

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纸包鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中‌‌，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。..

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